Potetdyrkning


Kveldens foredrag var ved Nils Tormod Mælen om Potetdyrkning. 

Det er prinsipiell forskjell på salg av poteter i nord-Østerdalen og sentrale strøk. I Oslo etc. legges det stor vekt på form, farge og utseende. De store potetgrosistene som særlig Bama, styrer det meste. Det skal ikke være skade, skurv eller noe feil i overflaten samt vaskede poteter. Det visuelle betyr alt. Her i utkanten betyr smaken aller mest. Mandelpoteter er mest utbredt her i nord-Østerdalen, men Amadine og Asterix er forsøkt her hvor vekstsesongen er langsommere. Det gir mye smak. 

De har forsøkt seg med å fremheve Fjellpotet som noe spesielt, men begrepet er vannet ut etter mye av mandelpoteter blir dyrket rundt Mjøsa nå. Dyrkning i "lavland" (under 350 moh) gir noe større poteter enn her oppe, men med mindre smak og dårligere holdbarhet. Salg av poteter skjer alt vesentlig til de store grossistene, men noe lokalt salg privat av uvaskede poteter i papirsekker er det også. 

Sortering av potetene er avgjørende for levering til grossister. Alt må være vasket. Det fører til ca. 50% vrakpoteter som blir definert som matsvinn på bondens kappe! En god del av vrakpoteter sendes til spritproduksjon. Av 10 kg poteter får man ca. 1 liter 96% sprit!! Settepoteter må kjøpes hvert år. Brukes vrakpoteter blir det "innavl" blant potetplantene med stadig dårligere skal. Settepoteter dyrkes på Ringsaker og i Trøndelag. Salg av poteter til utlandet stoppes av fare for spredning av sykdom som ringråte og tørråte. Det gjøres nå forsøk med eksport til Frankrike av skrellede, halvkokte poteter pakket i krympeplast. De er smittefritt.

Jordsmonnet med siltjord her i nord-Østerdalen er egnet for mandelpotet. Silt holder godt på vann og kapillærkrefter trekker vann opp fra dypere lag enn det leirjord kan klare. En sykdom sølvskurv er det knapt noe av her, ikke som i fuktigere miljø ved kysten. Det selges ca. 800 tonn mandelpotet årlig her på Tynset.

Referent Victor

 
Hans Børlis Liv og Diktning

20. juni 2024

Hans Børlis Liv og Diktning

Sissel Leet Skeide har i mange år fordypet seg i Hans Børlis liv og diktning. Lyrikk går fra hjerte til hjerte. Et dikt på fire linjer kan si mer enn en roman. Diktet «Det gråter et barn» berørte mange. Det er 70 år siden det ble skrevet.

Byggmakker Tynset: En Fremtidsrettet Innovasjon

3. juni 2024

Byggmakker Tynset: En Fremtidsrettet Innovasjon

Byggmakker Tynsets banebrytende nye varehus, som representerer en revolusjon innen byggebransjen med sitt moderne design og kundesentrerte tilnærming.

Energisituasjonen i regionen

28. mai 2024

Energisituasjonen i regionen

Nord Østerdal står overfor en energiomveltning, med NØK og NØK Fornybar AS i spissen for å utforske lokale muligheter. Ivar Müller Often og Cecilie Arnemo Åsmul, begge sivilingeniører i elkraftteknikk, delte sine synspunkter på regionens energistrategi.

Kjernekraft: Hvordan og hvorfor

13. mai 2024

Kjernekraft: Hvordan og hvorfor

I et engasjerende foredrag hos Tynset rotarklubb, delte Ola Blokkum, en erfaren sivilingeniør fra NTH med arbeidserfaring fra Statskraft, sin innsikt om kjernekraftens rolle i energisektoren.

Besøk hos Matkroken i Tylldalen

13. mai 2024

Besøk hos Matkroken i Tylldalen

Tynset Rotaryklubb hadde gleden av å besøke Matkroken i Tylldalen, hvor vi ble varmt mottatt av den nye driveren, Dag A. Brelin. Dag har tatt over stafettpinnen som franchisetaker siden 2019 og omdannet stedet til en trivelig og innbydende arbeidsplass.

Kjenner du Gammeldalen?

5. mars 2024

Kjenner du Gammeldalen?

Ingveig Vangen har viet mye tid og arbeid til å utforske og dokumentere Gammeldalen gjennom sin bok "Kjenner du Gammeldalen". Med 230 sider og 180 bilder gir boken en omfattende oversikt over områdets historie, natur og kultur.

Bretagne

20. februar 2024

Bretagne

Kirsti hadde kveldens foredrag om Bretagne, der hun hadde bodd i ti år. Hun bodde i landsbyen "Saint Père Marc en Poulet", som lå en mil utenfor byen "Saint Malo". Kirsti har både norsk og fransk statsborgerskap.

Fjellbeite

12. februar 2024

Fjellbeite

Både antall bruk med sau og folketall har gått ned i perioden fra 2000 til 2019 både i Valdres og Nord-Østerdal/Røros. Antallet sau på utmarksbeite har vært omtrent konstant i Nord-Østerdal/Røros og ned i Valdres i samme periode.

Sovjetistan

6. februar 2024

Sovjetistan

Ola Grønn-Hagen holdt en presentasjon fra sin reise til de tidligere sovjetrepublikkene, ofte referert til som Sovjetistan. Dette var en lenge planlagt reise til fem land; Kasakhstan, Kirgisistan, Tadsjikistan, Turkmenistan og Usbekistan.

Lappemor – quiltebutikken på fjellet

24. januar 2024

Lappemor – quiltebutikken på fjellet

Anne Heidi Smedshammer er en dyktig foredragsholder som snakket om quilting. Quilting innebærer å sy sammen tre lag med stoff med langsgående, rette eller buede sømmer for å holde alle lagene sammen.

Sosiale medier

Møteinformasjon

Møtested: Frivilligsentralen
Adresse: Meirigata 4 B
Postnummer: 2500
Sted: Tynset
Land: NO
Møtedag: Tirsdag
Møtetid: 19:30
Møtespråk: no
Møtedetaljer: Møtelokalet er åpent fra kl 19.00. Da blir det servert kaffe med noe til . Ansvarlig er medlemmet som har 3-minutteren

-


Møtearkiv fra
før August 2022



rotary lenker

Nyheter fra
rotary INTERNATIONAL:

Loading RSS...

Nytt fra Rotary i Norge

Loading RSS...

District - Rotary RSS

Loading RSS...